釜山故事

餐饮

张氏海女之家 与 釜山机张莲花里 海鲜指南

张氏海女之家（장씨해녀집 / 張氏海女家）位于釜山广域市机张郡莲花里，在同一处经营海女料理已经 51 年。72 岁仍在下海的海女母亲亲自处理当天上岸的海鲜，儿子负责店面与厨房，是母子二代共同打理的家族店。如果是首次光临，请先记住四大招牌：海二（바다둘）、釜煮鲍鱼粥、海女饭套餐、奶油鲍鱼烧。这样面对菜单时不会犹豫。

本页面（dining）不是一份单纯的餐厅清单，而是带您走近莲花里这座海女村本身。从海东龙宫寺、海云台蓝线公园延伸过来的动线，店门口 250 个免费车位，以及按人数推荐的家庭、团体、公司聚餐路线，都集中整理在此。

页面所链接的文章，全部基于实地造访经验与顾客真实评价撰写。价格、营业时间、停车、动线等实用信息每月在现场核查一次。建议初次到访的客人先看四大招牌与常见问答（FAQ），再点单与安排行程会更顺畅。

到这里必尝的四款招牌

海二（바다둘 / Badaduul）₩66,000

七种生鱼片 加 两种粗切刺身

鲍鱼、海菠萝（红海鞘）、海参、海肠、煮章鱼、活章鱼、海螺共七种活鲜，再加上比目鱼与梭鱼的粗切刺身。二至三人首次光临最推荐的一拼。

釜煮鲍鱼粥₩12,000 / 人（2 人起）

活鲍鱼当场入锅熬煮

早餐时段最受欢迎的一道。下锅的鲍鱼当日由活物量提供。绵软浓郁，一碗饱足。

海女饭套餐₩35,000

海藻拌饭 加 手工刀切面

加入裙带菜、海带、鹿尾菜的海藻拌饭，搭配店家手工熬煮的刀切面，是一份以正餐为主的套餐。不喝酒只想吃正餐的客人首选。

奶油鲍鱼烧₩32,000

连同鲍鱼肝一同翻炒，风味浓郁

在厨房用奶油慢火翻炒（是厨房烹调，不是炭烤，请注意网络上偶尔出现的错误描述）。口感醇厚，回味干净。

营业资讯一览

地址
釜山广域市 机张郡 机张邑 莲花路 28-1（莲花里本店）
营业
每日 09:00 至 20:20（无午休）
停车
莲花里公营停车场 250 个车位 免费
预约
团体、公司聚餐建议电话预约
经营
72 岁现役海女母亲 与 儿子 母子二代
历程
在莲花里同一处经营 51 年

从哪一篇开始读？

招牌菜深度解析

逐道讲解海二的盘面构成、鲍鱼粥的熬煮方式、奶油鲍鱼烧的料理重点。首次造访可以从这里开始。

动线与路线指南

海东龙宫寺午餐、蓝线公园傍晚散步、莲花里晚餐。釜山东海岸的一日动线整理在一处。

团体、家庭、公司聚餐指南

人数、预算、是否有包间、预约流程。公司聚餐、家庭聚会前请参考。

活鱼生鱼片入门

为不熟悉生鱼片的客人介绍比目鱼、海菠萝、海参、海肠、海螺各自的味道与吃法。

当季海鲜小辞典

一年四季都有好滋味，但每个季节的亮点不同，按月份整理在此。

常见问答

张氏海女之家在哪里？

釜山广域市 机张郡 机张邑 莲花路 28-1，莲花里本店。从海东龙宫寺驾车约 5 至 7 分钟，从海云台约 25 至 30 分钟。在 NAVER 地图与谷歌地图上搜索「장씨해녀집」均可准确定位。

营业时间是什么样的？

每天上午 9 点到晚上 8 点 20 分。中间不打烊，最后点单约在 20 点前后截止。平日、周末、公共假期均相同，但春节、中秋等长假可能略有调整。

需要另外找停车位吗？

不需要。店门口的莲花里公营停车场 250 个车位全部免费，周末午餐与晚餐时段也通常有空位。家庭与团体客人开车前来很方便。

可以预约吗？

少人数以现场入座为主。8 人以上的团体、公司聚餐、家庭聚会，请提前电话预约。现场入座可能等位较久，平日午餐时段最从容。

第一次来，点什么比较好？

2 至 3 人推荐「海二 ₩66,000」，一次品尝七种生鱼片加两种粗切刺身。早餐建议选釜煮鲍鱼粥（₩12,000 / 人，2 人起），浓郁饱足。不喝酒只想吃正餐，则选海女饭套餐（₩35,000）。

可以带小朋友吗？

可以，没有年龄限制。海女饭套餐里的刀切面与釜煮鲍鱼粥很受小朋友欢迎。包间安排会按人数判断，提前告知人数有助于座位规划。

不太敢吃生鱼片，也能享用吗？

可以。奶油鲍鱼烧（₩32,000）是厨房用奶油翻炒的料理，对生鲜风味敏感的客人也能放心。釜煮鲍鱼粥口感绵软，不喜欢生食的客人常会选这道。

没有车的话怎么过来？

搭乘东海线列车至机张站后转出租车约 8 至 10 分钟最方便。从海云台可乘 39 路或 100 路公交到莲花里站，下车步行约 5 分钟。没有自驾也能顺利抵达。

출처 · 업데이트

  • 韩国国立水产科学院：海产捕捞与时令数据
  • 釜山广域市机张郡 旅游导览页
  • 店家营业记录（日志、预约簿）部分引用

마지막 점검 2026-05 · 价格、营业时间、停车信息每月在现场核查一次后更新。若有调整，本页将最先反映。