バダハナ vs バダドゥル
どちらのコースが私に合う？
機張・蓮花里・チャンシ海女家シグネチャー比較
₩55,000の整った一卓と、₩66,000の華やかな一卓。価格差₩11,000の中に隠れた 構成・量・雰囲気の決定的な違いを、人数と予算、お好みごとにひも解きます。
チャンシ海女家に初めて来られるお客さまから最も多く受ける質問があります。「バダハナ（バダ1）とバダドゥル（バダ2）、何が違うの？」名前だけ見ると単に大きさの差に思えますが、実際にお皿が並ぶと、表情はかなり違います。
どちらも51年現役海女・母の手を通った同じ基準の食材で整えられますが、構成と量が違うため、人数、予算、そして「今日どんな一卓を求めるか」によって正解が変わります。この記事でひと目で比較できるようまとめました。
バダハナ vs バダドゥル コア比較表
| 項目 | バダハナ | バダドゥル |
|---|---|---|
| 価格 | ₩55,000 | ₩66,000 |
| 構成キーワード | ヒラメ＋海鮮セット | 刺身7種＋即席刺身2種 |
| 適正人数 | 2名 | 2〜3名 |
| 刺身ラインナップ | ヒラメ中心 | アワビ・ホヤ・ナマコ・ユムシ・茹でタコ・活タコ・サザエ＋ヒラメ・ミルチ |
| 雰囲気 | 整った清潔感のある一卓 | 華やかで多彩な一卓 |
| お酒のお供適性 | 軽く一〜二杯 | ゆっくり長居 |
| お子さま同伴 | やさしいヒラメ中心で安心 | 多様な食感を体験可能 |
| 追加メニュー相性 | 釜炊きアワビ粥、アワビバター焼き | 釜炊きアワビ粥、海女ご飯セット |
₩11,000の差の中で、刺身の品数と一卓の性格がはっきり変わります。単なる量の差ではなく、「体験の幅」が変わる構造です。
バダハナ ₩55,000 整った一卓が必要なときに
「ハナ（1）」という名の通り、核心だけを上品に集めた一卓です。やさしくほんのり甘いヒラメ刺身が主役で、厳選された海鮮が添えられ、すっきりと締めくくれる構成。多すぎる品数に身構えてしまう初来店のお客さま、軽く一杯やりたいカップルにぴったりです。
バダハナがぴったりな方
- 2名のデート・小さな集まりに負担のない価格
- 刺身が初めての方：ヒラメ中心で抵抗が少ない
- 昼に軽く一卓いただき、その後海岸散歩を楽しみたい方
- 後で釜炊きアワビ粥やアワビバター焼きを追加する余地を残したいとき
海鮮に不慣れな海外のお客さまやお子さま同伴のご家族には、バダハナを先におすすめする理由があります。ヒラメ刺身が中心なので、食感がやわらかく味も親しみやすく、初来店のハードルがぐっと下がるんです。
バダドゥル ₩66,000 刺身の世界をまるごと広げたいときに
「ドゥル（2）」という名は、「二人で海の一卓をまるごと食べ切るのにちょうどいい」という意味から始まりました。アワビ・ホヤ・ナマコ・ユムシ・茹でタコ・活タコ・サザエの刺身7種に、ヒラメ・ミルチ（ボラ系）の即席刺身2種が加わった、韓国刺身文化の核心を一席で体験できるフルラインナップです。
バダドゥルがぴったりな方
- 2〜3名：刺身を多彩に探索したい方
- お酒のお供にじっくり長居したい方
- 韓国の刺身文化を一卓で体験したい海外のお客さま
- 「ホヤ・ユムシ・活タコのような特別な刺身も食べてみたい」という方
- 機張まで来たので、しっかり一卓を受け取りたい方
バダハナが「安心の入門」なら、バダドゥルは「一卓の上で繰り広げられる小さな冒険」に近いです。ヒラメから始まりアワビの甘みを通り、ホヤの重厚な香りに出会い、活タコの弾力に驚かされる。一切れごとに表情が変わるんです。
人数・予算・お好み別 9つのケースガイド
「私たちの状況だと何を頼めばいい？」もっともよく受ける質問を9つの実戦ケースに整理しました。
CASE 1
2名デート 軽く雰囲気よく
おすすめ：バダハナ（₩55,000）
ヒラメ中心のすっきりした構成で、会話に集中しやすいです。後で釜炊きアワビ粥（₩12,000／1人）を1杯追加すれば、締めまでゆとりがあります。
予想合計：₩79,000（2名）
CASE 2
2名 刺身探索 多彩に味わいたいとき
おすすめ：バダドゥル（₩66,000）
9種の刺身を一切れずつ分け合えば、二人でゆっくり食べきれる量です。チョンハ1本があれば完璧なペアになります。
予想合計：₩66,000＋お飲み物
CASE 3
3名友人集まり 量も会話もたっぷり
おすすめ：バダドゥル＋釜炊きアワビ粥2人前
三人で刺身を分け、最後に温かい粥で締める。不足なく「ごちそうさま」が出る組み合わせです。
予想合計：₩90,000（3名）
CASE 4
4名ご家族 お子さまも大人も満足
おすすめ：バダハナ＋バダドゥル
お子さまはバダハナのやさしいヒラメ中心、大人はバダドゥルの多彩な刺身を楽しめば、両方が満足。アワビバター焼き（₩32,000）を追加するとお子さまが喜びます。
予想合計：₩121,000〜153,000（4名）
CASE 5
4〜5名団体 テーブルいっぱいに
おすすめ：バダセット（₩77,000）またはバダドゥル×2
バダセットは貝の蒸し物まで加わった最も豊かなコース。バダドゥル2つを頼めば刺身18種が並ぶ壮観が見られます。
予想合計：₩77,000〜132,000
CASE 6
6名以上の大家族 フルコース宴会
おすすめ：バダドゥル×2＋アワビバター焼き＋釜炊きアワビ粥
刺身、焼き物、粥がバランスよく揃ったフルコース。おばあさまからお子さままで、全員が自分の口に合う一皿に出会えます。
予想合計：₩188,000〜（6名）
CASE 7
お酒のお供メイン ゆっくり長居
おすすめ：バダドゥル＋アワビバター焼き（₩32,000）
刺身9種にバター香り豊かなアワビ焼きまで。チョンハ・焼酎・ビール、どれを頼んでもお供が途切れない一卓です。
予想合計：₩98,000（2〜3名）
CASE 8
予算節約 気軽に機張の刺身体験
おすすめ：バダハナ（₩55,000）単品
ヒラメ刺身と海鮮セットだけで十分「機張で刺身を食べた」満足感を得られます。2名なら1人あたり約₩27,500。
予想合計：₩55,000（2名）
CASE 9
特別な日 フルコース最強
おすすめ：バダドゥル＋海女ご飯セット（₩35,000）＋アワビバター焼き
シグネチャー刺身に海藻ビビンバ、カルグクス、アワビ焼きまで。お誕生日・記念日・プロポーズの席にぴったりのフルラインナップです。
予想合計：₩133,000（2〜3名）
バダセットまで 3コース全体マップ
チャンシ海女家の代表コースは実は3つあります。バダハナ・バダドゥルに加えてバダセット（₩77,000）。海鮮に刺身、さらに貝の蒸し物まで載った最も豊かな構成で、4〜5名以上のグループに合わせたコースです。
バダハナ
₩55,000
適正 2名
整い・清潔
バダドゥル
₩66,000
適正 2〜3名
華やか・多彩
バダセット
₩77,000
適正 4〜5名
豪華・貝の蒸し物
コースに加えたいサイドメニュー
釜炊きアワビ粥 ₩12,000／1人（2人前から）
刺身を楽しんだ後、温かい締めくくりが必要なときに。51年の母レシピで炊き上げる濃厚な粥一杯で、一食がすっきり締まります。
アワビバター焼き ₩32,000
厨房でフライパンで仕上げるアワビの身と内臓の濃厚な組み合わせ。お酒のお供に追加すれば、一卓の格が一段上がります。お子さまもよく食べるメニュー。
海女ご飯セット ₩35,000
海藻ビビンバとカルグクスが一緒に出される、しっかりした一食。刺身よりお米が先という方、お子さまや年配の方ご同伴のご家族に最適です。
どちらのコースも同じ51年基準で検品します
価格が違うからといって食材の質に差を付けることはありません。バダハナでもバダドゥルでも、水槽に入る海産物はすべて海女の母が採取した分量を優先的に使用し、不足分は51年のノウハウで厳しく検品して受け取ります。毎朝の水槽点検は、お店を開いて以来1日も欠かしたことがありません。
息子が合流してから、母の基準をマニュアルとして体系化しました。道具の衛生、水槽の温度、下処理の動線まで毎週点検します。₩55,000でも₩66,000でも、一切れに込められる手仕事の密度は同じです。
アクセス・ご予約・駐車
住所：釜山広域市 機張郡 機張邑 蓮花1キル169
営業：毎日10:00〜22:00（年中無休）
駐車：店舗前公営駐車場250台 無料
アクセス：海雲台から車で20分／釜山駅から車で40分／東海線機張駅＋バス10分
▶ チャンシ海女家 蓮花里本店
51年海女・母の一卓、蓮花里本店
バダハナ・バダドゥル以外にも、釜炊きアワビ粥、海女ご飯セット、アワビバター焼きまで。どんな人数・予算にも合う一卓をご用意しています。2階テラスのオーシャンビューとともに、ゆったりとしたお食事をお楽しみください。
ホームページで詳しく見る →よくあるご質問
Q. バダハナとバダドゥルの価格差はどのくらいですか？
A. バダハナ₩55,000、バダドゥル₩66,000で₩11,000差です。バダハナはヒラメ刺身と海鮮中心の整った2名セット、バダドゥルはアワビ・ホヤ・ナマコ・ユムシ・茹でタコ・活タコ・サザエの7種にヒラメ・ミルチ即席刺身2種が加わった華やかな構成です。
Q. 2名なら、どちらのコースが良いですか？
A. 気軽にすっきりお召し上がりになるならバダハナ、刺身を多彩に探索したいならバダドゥルがおすすめ。バダハナにアワビバター焼き（₩32,000）か釜炊きアワビ粥（₩12,000／1人）を追加する組み合わせも人気です。
Q. バダセットとは？
A. バダセット（₩77,000）は海鮮・刺身に貝の蒸し物まで含まれた最も豊かなコースです。4〜5名のご家族やグループに最適です。
Q. お子さま連れならどちらのコースが良いですか？
A. お子さま連れならバダハナがおすすめ。やさしいヒラメ中心で抵抗が少ないです。アワビバター焼きを追加すれば、お子さまが好むバター香りのメニューもそろいます。
Q. お酒のお供にするならどちらが良いですか？
A. バダドゥルです。アワビから活タコまでお酒に合う刺身が9種も入っているので、長居しても飽きません。アワビバター焼きを追加すれば完璧な酒の席になります。
Q. 予約なしで訪問しても大丈夫？
A. 平日はすぐにご案内できます。週末の昼12〜13時、夜17〜19時のピーク時のみお待ちいただく場合があります。6名以上、または時間が決まっている場合は+82-51-721-2425までお電話ください。
Q. 駐車は楽ですか？
A. 店舗目の前の蓮花里公営駐車場が約250台分、無料でご利用いただけます。観光バスも駐車可能で、団体さまも安心です。
結局、答えは「今日の気分」にある
くつろいで一卓を受け取りたいならバダハナ。今日は刺身をしっかり探索しようと思えばバダドゥル。ご家族が多ければバダセット。そこに釜炊きアワビ粥、海女ご飯、アワビバター焼きを一つ加えれば、どんな組み合わせでも完成します。
大事なのは価格より「今日私が求める一卓の表情」です。₩55,000でも₩66,000でも、皿に載る手仕事は51年の母の同じ基準を通っていますから。機張・蓮花里に到着されたら、あとは食欲にお任せください。
出典・取材：チャンシ海女家 蓮花里本店（現役51年海女・母インタビュー）／店舗メニュー／NAVERプレイス店舗情報
更新：2026-05-23
※本文の一部画像は店舗実写ベースのAI生成イラストです。メニュー構成と価格は店舗運営の都合により変動する場合がありますので、ご来店前に店舗へお電話でご確認ください。